반응형 식중독예방1 여름에 환자가 많아지는 질병! 식중독을 알아보자 자연 치유가 되지만 고통스러운 식중독!식중독이란 오염된 음식이나 물을 섭취하여 발생하는 질병이다. 식중독을 일으키는 원인균은 다양하다. 포도상구균은 자연계에서 널리 분포된 세균의 하나로 식중독뿐만 아니라 다양한 질환을 일으키는 원인균이다. 포도상구균의 경우 2~4시간 잠복기를 거쳐 심한 구토나 어지러움, 두통의 증상이 나타날 수 있다. 살모넬라균은 열에 약하기 때문에 조리 식품에 2차 오염이 없다면 살모넬라균에 의한 식중독은 발생하지 않으며 6~72시간 잠복기가 있고 증상으로는 복통과 설사, 발열이 있다. 비브리오균으로는 비브리오 파라헤몰리티쿠스와 비브리오 콜레라가 있다. 비브리오균은 해산 어패류가 오염원이 된다. 콜레라균은 오염된 식수나 음식물을 섭취했을 때 1차 감염이 발생하고 감염된 환자의 대변을 .. 2024. 6. 27. 이전 1 다음 반응형
